Waar komt onze naam vandaan??? White Fang Country Dancers
Waar komt onze naam vandaan???
Country&Western Music Instruments
Info over wolven
History Of Cowboyboots
Info over indianen
Kies je eigen kleuren, moeilijkheidsgraad: 0
History of Country & Western
History of Country Line-dancing
.
The history of Chili Con Carne
Chili Con Carne
Ingrediënten:
400 gr. Gedroogde rode bonen
Enkele teentjes look
3 uien
2 rode paprika’s
4 grote tomaten (of blik)
Spaans pepertje
+/- 700gr rundergehakt
1 koffielepel gemalen komijn
1.1/2 koffielepel chili kruiden
Peper
Enkele druppels tabasco (voor de liefhebbers van pikant)
Bereidingswijze:
De gedroogde bonen een nacht in ruim water laten weken. Breng de bonen in ruim water aan de kook, met de teentjes look, laat koken tot de bonen zacht zijn.
Pel intussen de uien en snij ze fijn.
Ontdoe de paprika’s van hun zaadlijstjes en snijd ze in fijne stukjes.
Snij het spaanse pepertje in stukjes.
Laat de ui glazig worden, doe er de paprika en spaanse peper bij en vervolgens het rundergehakt. Laat flink stoven. Voeg er tenslotte de ontvilde in stukjes gesneden tomaten aan toe.
Breng op smaak met de gemalen komijnkruiden & de chili kruiden, eventueel enkele druppels tabasco en peper.
Laat een dertigtal minuten op een zacht vuurtje stoven, roer af en toe met een houten lepel.
Schep er op het einde de gare bonen bij.
Roer nog eens goed door en dien op met brood of witte rijst, met ’n ijskoude Bud of pils.
Smakelijk
Wondermooie muziek & beelden & dans (met dank aan Mariska)
